Curso de cocina italiana
INFLORENCE ACADEMY
Curso de cocina
Impartido por especialistas del campo de la cocina, este programa es ideal para quien desea aprender a cocinar algunos de los platillos típicos italianos.
Cada lección consiste en la preparación de un menú de tres platillos, seguido por una cena de degustación.
Cuota: 38 euros / lección (incluye todos los ingredientes, instrumentos de cocina y cena de degustación).
Horarios
- Martes: 6:00 – 8:30 de la tarde
- Jueves: 6:00 – 8:30 de la tarde
Ejemplos de menú
- Ravioli de berenjena, sopa de espelta, creme brulée
- Tagliatelle con mejillones y calabacines, berenjena caprese, tiramisú
- Canelón de verduras, gnudi toscano, galletas Prato
- Crêpes alla Sorrentina, flan de verduras, salami dulce
- Berenjena a la parmesana, ricotta y raviolis de espinacas, panna cotta
- Ñoquis a la romana, ensalada de espelta, pan plano a la florentina
- Calabacines rellenos, Pappardelle alla boscaiola, Tiramisu
- Pizza, Gelato y Sorbetto
INFLORENCE ACADEMY
Clases de cocina profesional
Programa dedicado a las personas que desean desarrollar en manera profesional conocimientos específicos de la cocina italiana.
Cuota: 135 euros / lección (incluye todos los ingredientes y material de cocina)
Horarios
- Lunes: 2:00 – 4:30 de la tarde
- Martes: 2:00 – 4:30 de la tarde
- Jueves: 2:00 – 4:30 de la tarde
Programa del curso
- Pasta fresca
- cocina toscana
- Carne
- Pez
- Pastelería
- Helado
- pan y pizza
Es posible adaptar el programa a las necesidades específicas de los estudiantes inscritos.