Curso de Culinária Italiana

CURSO DE CULINÁRIA:

Estas aulas são perfeitas para pessoas que desejam aprender como preparar pratos típicos italianos com a ajuda de um profissional.

Cada aula prevê a preparação de um menu de três pratos, seguido de um jantar de degustação.

EXEMPLOS DE MENU

  • Ravioli de beringela, sopa de farro*, creme brulée
  • Tagliatelle com mexilhões e abobrinhas, beringela caprese, tiramisú
  • Canelones de legumes, gnudis** toscanos, biscoitos tipicos de Prato
  • Panquecas a sorrentina, torta de vegetais, salame doce
  • Ravioli de berinjela a parmigiana, ricota e espinafre, panna cotta (doce típico italiano)
  • Nhoque romano, salada de farro*, schiacciata (tipo de pão) a florentina
  • Abobrinhas recheadas, Tagliatelle com cogumelos, tiramisu (doce típico italiano)
  • Pizza, sorvete, sorbetto (sorvete à base de frutas, sem adição de gorduras)

HORÁRIO:

  • Terça-feira: 18.00 – 20.30
  • Quinta-feira: 18.00 – 20.30

Preço: 38€ por aula (incluí todos os ingredientes, os materiais e o jantar de degustação)

AULAS DE CULINÁRIA PROFISSIONAL

Estas aulas são direcionadas às pessoas que estão a procura de uma experiência de aprendizado profissional focado em setores específicos da culinária italiana.

PROGRAMA DO CURSO

Z

Pasta fresca

Z

Culinária toscana

Z

Carne

Z

Peixe

Z

Doce

Z

Sorvete

Z

Pão e pizza

Os estudantes podem organizar o seu próprio programa com base nas suas necessidades e interesses.

HORÁRIO

  • Segunda-feira: 14h – 16:30h
  • Terça-feira: 14h – 16:30
  • Quinta-feira: 14h – 16:30

Preço: 135€ por aula (incluí todos os ingredientes e materiais)

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A escola

InFlorence Academy é a primeira escola de língua italiana em Florençaoficialmente reconhecida pelo Estado. São mais de 60 anos de ensino em um maravilhoso cenário renascentista do Palazzo Guadagni.LER MAS…

LOCALIZAÇÃO

Int. Palazzo Guadagni Piazza S. Spirito 9,
50125 Florença
Ph. +39 055 213030
Fax +39 055 216497
Mail: info@inflorenceacademy.it

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